לחץ האוויר-האמנם קיים?

מה גודלו של לחץ האוויר סביבנו? גבוה?, נמוך? מן הסתם נדמה לנו שמדובר בלחץ אפסי, עובדה, אנחנו לא "מרגישים" את האוויר שסביבנו.
לחץ האוויר הוא גבוה מאוד: 1 אטמוספרה, שפירושו שעל כל ס"מ מרובע בגופנו "יושבת" מסה של 1 ק"ג (או משקל בן 1 ניוטון).
האומנם?
בואו נבדוק שאכן לחץ האוויר אינו אפסי. לשם כך דרושים:


 - פחית שתיה קלה ריקה, מאלומניום    


- סיר בישול בנפח 2-3 ליטר  
- זוג מלקחיים

מלאו את הסיר במים קרים.  לתוך הפחית הריקה הכניסו כף מים. על הכיריים של הגז, חממו את הפחית כך שהמים שבתוכה ירתחו- בזאת תבחינו ע"י האדים העולים מפתח הפחית. השאירו את המים לרתוח על הגז כ-30 שניות. לאחר מכן בעזרת המלקחיים אחזו בפחית, הפכו אותה במהירות וטבלו אותה לרגע קצר במים שבסיר.  מיד עם הוצאתה מהסיר הפחית תתחיל "להתקמט".

למה?
ברתיחת המים שהיו בפחית, האדים דחפו החוצה את האוויר שהיה בפחית, והפחית התמלאה באדי מים. כשהפחית הוטבלה במים הקרים שבסיר אדי המים שבתוך הפחית התקררו, התעבו ויצרו איזורי ריק (ואקום) בפחית. כך קטן הלחץ בתוך הפחית ולחץ האוויר מבחוץ גרם לדפנותיה לקרוס פנימה. הקריסה התרחשה כאשר הלחץ בתוך הפחית היה קטן מהלחץ מחוץ לפחית.
אנחנו לא מרגישים את לחץ האוויר מישום שיש איזון בין הלחץ הפנימי בגופנו ולחץ האוויר. כאשר לחץ האוויר משתנה, אנו מרגישים זאת בגופנו. למשל: לחץ באזניים כשנוסעים לים המלח.