1 בספטמבר - מזון

ב – 1.9.1997 התפרסם גילויו של חלקיק חדש , המזון האקזוטי.
השערת המדענים האמריקנים והרוסים הייתה שהחלקיק החדש מורכב מארבעה קוורקים, בשונה מכל החלקיקים המוכרים האחרים, המורכבים רק משלושה קוורקים. גילוי זה עזר  לתת תוקף למודל הסטנדרטי של האטום.